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CCVK

Nosotros

Somos un grupo familiar con raíces vallecanas que hemos instalado una fábrica de cerveza artesana en el corazón del puente de Vallecas. El lugar elegido , es el mismo donde nuestros abuelos tuvieron una fabrica de lejías desde principios del siglo pasado hasta 2002, y que hemos adaptado para que cumpla todas las condiciones necesarias para la fabricación de una cerveza natural de máxima calidad, con el deseo de volver a nuestras raíces fabriles, esta vez con cerveza.

Elaboración tradicional

El objetivo es hacer una cerveza con métodos tradicionales, sin artificios, que sea la bebida que represente los buenos momentos y la amistad. Ofrecer una cerveza artesanal en un mercado dominado por las macrocorporaciones y en el que uno de sus principales ingredientes sea el tiempo, para ofrecernos esos aromas, sabores y experiencias que no encontramos en las industriales. Un concepto sencillo, hacer de la cerveza una experiencia extraordinaria en un ambiente agradable.

chef

100% Vallecas

Carácter de barrio

Para nosotros es un reto crear una nueva empresa , que pueda llegar a enorgullecer a los vallecanos, creando nuevas recetas de cerveza con imaginación y un punto de locura, haciendo de Vallecas un territorio cervecero, lleno de iniciativas y actividades.

CCVK es nuestra interpretación de la cerveza, elaborada en la primera fábrica de cerveza de Vallecas, pero que pone a disposición de los pequeños elaboradores una cervecería abierta a sus interpretaciones, donde les acompañaremos en todo el proceso como si de nuestra cerveza se tratara.

Conoce todo el sabor de nuestras cervezas

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